Erfahrung aus Gastronomie, Hotellerie, Marketing und Ausbildung.
Aurelia Ioana Surcel
Gründerin von Kalitima mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie. Beraterin und Auditorin für Qualitätsmanagementsysteme, zertifizierte Karriereberaterin (GCDF), zertifizierte Trainerin mit Erfahrung in branchenspezifischen Kursen. Teilnehmerin an zahlreichen nationalen und internationalen Fachmessen, Koordinatorin von Teams aus Köchen, Servicekräften und Barkeepern bei nationalen Wettbewerben und Erfahrung in der Leitung von Food-&-Beverage-Abteilungen.
Marian Sorin Surcel
CEO und Digital-Marketing-Spezialist bei DMS (digitalmarketingstrategy.ro) mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in Vertrieb und Marketing und mehr als 8 Jahren im E-Commerce.
Andreea Roșca
Gründerin von MyTerrapeutika, Life Coach und Strategin, seit 23 Jahren in der Begleitung von Menschen tätig. Kooperationspartnerin von Kalitima.
Cornelia Toma
Cornelia Toma, in der Branche auch als „Mutter der Sommeliers“ bekannt, hat die Grundlagen dieser Ausbildung in Rumänien mitgelegt. Sie war ab 1978 Dozentin im Fachbereich Restaurant und Bar und hat bis 1990 die meisten Beschäftigten im Tourismus ausgebildet. Sie ist die erste Sommelière des Landes. Nach 2003 arbeitete sie mit den wichtigsten Fachschulen zusammen und gehörte der Jury der meisten nationalen Berufswettbewerbe an. Für ihr Wirken erhielt sie zahlreiche Preise und Auszeichnungen, darunter der Titel „Maître Restaurantservice“ des Berufsverbands ANMBS (1998), der „Preis für Exzellenz in der Gastlichkeit“ der ANMH (2010) und der „Preis für Exzellenz für den Beitrag zur Berufsbildung in der Gastlichkeitsbranche“ (2010 und 2011). 1998 gründete sie den Sommelier-Club, den sie 2007 gemeinsam mit dem Sommelier Doru Dumitrescu in den rumänischen Sommelier-Verband ASR (angeschlossen an die ASI) überführte. Seit 2011 ist sie „Ritter des Weins“.
Corina Toma
Corina Toma ist Managerin im Tourismus, Sommelière und Kommunikationsspezialistin. Seit 2001 arbeitete sie im Bereich Kommunikation, als Direktorin einer PR-Agentur, mit der sie mehrere Fachpreise gewann und Werbekampagnen für zahlreiche Restaurants und Hotels umsetzte. Sie studierte PR, Marketing und Werbung bei einigen der besten Fachleute weltweit, darunter Bob Proctor, Paul Martinelli und Berny Dohrmann, sowie an Schulen in den USA und Indien. Sie unterrichtet Kommunikation, Marketing und Management sowie Kurse für Servicekräfte, Köche, Barkeeper und Hausdamen an mehreren Tourismusschulen in Bukarest und ist seit 2008 Mitglied der ANC (Nationale Qualifikationsbehörde).